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天麻鮮魚燉湯

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天麻鮮魚燉湯

成分:天麻、玉竹、當歸、麥門冬、黃耆、黨蔘、紅棗、枸杞。 料理方式: 1.食材:石斑魚600克、生薑3片、米酒10ml或適量、鹽少許。 2.鮮魚切塊、洗淨、滾水汆燙、瀝乾備用。 3.藥材洗淨瀝乾、紅棗撥開去核,備用。 4.取乾淨湯鍋、加水2公升、入薑3片、藥材配料(枸杞、鮮魚除外)、開大火煮沸。 5.轉小火繼續熬煮50分鐘。加枸杞、鮮魚繼續熬煮10分鐘。 6.起鍋前,加少許鹽調味,即可食用。 Line ID: @cheerful-herb 更多藥膳湯鍋、漢方養生茶飲 Facebook

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經典四神排骨湯

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經典四神排骨湯

喜福堂 四神排骨燉湯,以小火熬煮50分鐘,美味湯鍋,輕鬆上桌。 成分:茯苓捲、山藥、芡實、蓮子、薏苡仁、當歸、白胡椒 料理方式 1.食材:台灣豬排骨600克、米酒10ml或適量、鹽少許。 2.排骨切段、洗淨、滾水汆燙、瀝乾備用。 3.藥材洗淨瀝乾,備用。 4.取乾淨湯鍋、加水2公升、入排骨、藥材配料、開大火煮沸。 5.轉小火繼續熬煮50分鐘。 6.起鍋前,加少量鹽調味,即可食用。 Line ID: @cheerful-herb 更多藥膳湯鍋、漢方養生茶飲 Facebook

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養氣人參雞湯

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養氣人參雞湯

喜福堂 養氣人參雞湯,以小火熬煮50分鐘,美味湯鍋,輕鬆上桌。 可依體質選擇添加東洋蔘、西洋蔘。 成分:人參鬚、當歸、黃耆、枸杞、紅棗、黨參 料理方式: 1.食材:土雞肉或土雞腿600克、生薑3片、米酒適量、鹽少許。 2.土雞切塊、洗淨、滾水汆燙、瀝乾備用。 3.藥材洗淨瀝乾、紅棗撥開去核,備用。 4.取乾淨湯鍋、加水2公升、入土雞、薑、藥材配料(枸杞除外)、開大火煮沸。 5.轉小火繼續熬煮50分鐘。加枸杞繼續熬煮5分鐘。 6.起鍋前,加少許鹽調味,即可食用。 Line ID: @cheerf

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黃金蟲草雞湯

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黃金蟲草雞湯

喜福堂 黃金蟲草雞湯,以小火熬煮50分鐘,美味湯鍋,輕鬆上桌。 可依體質選擇添加東洋蔘、西洋蔘。 成分:北蟲草、黃耆、當歸、石柱人參、蓮子、紅棗、枸杞 料理方式: 1.食材:土雞肉或土雞腿600克、米酒10ml或適量、鹽少許。 2.土雞切塊、洗淨、滾水汆燙、瀝乾備用。 3.藥材洗淨瀝乾、紅棗撥開去核,備用。 4.取乾淨湯鍋、加水1.8公升、入土雞、藥材(蟲草、枸杞除外)、開大火煮沸。 5.轉小火繼續熬煮50分鐘。加黃金蟲草、枸杞繼續熬煮5分鐘。 6.起鍋前,加少許米酒(10ml)、鹽調味,即可

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藥燉排骨湯

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藥燉排骨湯

喜福堂 藥燉排骨湯,以小火熬煮50分鐘,美味湯鍋,輕鬆上桌。 可依體質選擇添加東洋蔘、西洋蔘。 成分:當歸、川芎、熟地粒、甘草、玉竹、黃耆、黑棗、枸杞、桂枝、去皮肉桂札。 料理方式: 1.食材:台灣豬排骨600克、生薑3片、米酒10ml或適量、鹽少許。 2.排骨切段、洗淨、滾水汆燙、瀝乾備用。 3.藥材洗淨瀝乾、黑棗撥開去核,備用。 4.取乾淨湯鍋、加水2公升、入排骨、薑3片、藥材配料(枸杞除外)、開大火煮沸。 5.轉小火繼續熬煮50分鐘。加枸杞繼續熬煮5分鐘。 6.起鍋前,加少許鹽調味,即可

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十全排骨燉湯

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十全排骨燉湯

成分: 當歸、炒白芍、熟地粒、川芎、黨蔘、炒白朮、茯苓、甘草、去皮肉桂札、黃耆、枸杞、紅棗、桂枝。 料理方式: 1.食材:台灣豬排骨600克、生薑3片、米酒10ml或適量、鹽少許。 2.排骨切段、洗淨、滾水汆燙、瀝乾備用。 3.藥材洗淨瀝乾、紅棗撥開去核,備用。 4.取乾淨湯鍋、加水2公升、入排骨、薑3片、藥材配料(枸杞除外)、開大火煮沸。 5.轉小火繼續熬煮50分鐘。加枸杞繼續熬煮5分鐘。 6.起鍋前,加少許鹽調味,即可食用。 Line ID: @cheerful-herb Facebook

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